會(huì)上，10家大型食品生產(chǎn)企業(yè)分別就企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)把食品安全生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，企業(yè)開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息收集、分析、研判和報(bào)告等工作，以及對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息交流的意見和建議等進(jìn)行了交流。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，開展大型食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息交流是食品安全監(jiān)管的重要方式。各級(jí)食品安全監(jiān)管部門要組織好《食品生產(chǎn)企業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行規(guī)定》的宣貫，認(rèn)真履行食品生產(chǎn)安全監(jiān)管職責(zé)。食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格按照《規(guī)定》的有關(guān)要求，切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，做到思想認(rèn)識(shí)到位、責(zé)任落實(shí)到位、基礎(chǔ)工作和應(yīng)急管理到位、培訓(xùn)教育到位，保證食品生產(chǎn)安全。