為進(jìn)一步鞏固2015年全市農(nóng)村食品安全治理工作整治成果，進(jìn)一步凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)，重慶市食品藥品監(jiān)管局決定，從8月20日起至11月20日，集中三個(gè)月時(shí)間，主要從六個(gè)方面入手，再次集中開展農(nóng)村食品市場(chǎng)整治。

　　一、全面開展主體資格專項(xiàng)檢查。以啟用《食品經(jīng)營(yíng)許可證》和換發(fā)新版《食品生產(chǎn)許可證》為契機(jī)，集中開展一次食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格大排查、大整治，全面清理農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體資格。進(jìn)一步消除食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的死角盲區(qū)。

　　二、強(qiáng)化農(nóng)村食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域的監(jiān)督管理。嚴(yán)格落實(shí)日常巡查計(jì)劃及分級(jí)分類管理的相關(guān)要求，加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查工作力度。對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合有關(guān)規(guī)定和要求的，責(zé)令食品生產(chǎn)者一律停止使用，不能整改的食品標(biāo)簽一律報(bào)當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管分局備案后銷毀。

　　三、切實(shí)加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)管。重點(diǎn)檢查集中交易市場(chǎng)開辦者、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者落實(shí)主體責(zé)任義務(wù)情況，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品貯存服務(wù)者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者的監(jiān)管。加大食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度。積極協(xié)同農(nóng)業(yè)部門深入開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動(dòng)，以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)，切實(shí)整治食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題。

　　四、開展農(nóng)村餐飲環(huán)節(jié)食品安全整治。繼續(xù)深入開展農(nóng)村學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂的許可清理，監(jiān)督農(nóng)村學(xué)校食堂的基本條件全面達(dá)到食品安全要求，年內(nèi)基本消除學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂無證供餐現(xiàn)象。做好農(nóng)村家庭集體宴席和家宴服務(wù)者備案登記的宣傳報(bào)道，引導(dǎo)農(nóng)村居民自覺選擇經(jīng)備案的家宴服務(wù)者制作家庭集體宴席。

　　五、開展農(nóng)村食品安全“掃雷”行動(dòng)。會(huì)同工商等部門，以食品加工小作坊、批發(fā)市場(chǎng)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村中小學(xué)校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)者和學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂、農(nóng)村集體聚餐等高風(fēng)險(xiǎn)業(yè)態(tài)為重點(diǎn)業(yè)態(tài)，以農(nóng)村食品消費(fèi)高風(fēng)險(xiǎn)時(shí)段和節(jié)日期間為重點(diǎn)時(shí)段，以群眾日常大宗消費(fèi)食品、兒童食品、當(dāng)?shù)孛袼滋厣称返葹橹攸c(diǎn)品種，開展重點(diǎn)治理行動(dòng)。

　　六、嚴(yán)厲打擊銷售“三無”食品和假冒偽劣食品違法行為。聯(lián)合工商部門，深入開展農(nóng)村食品安全“凈流”行動(dòng)。以打擊制售“三無食品”和假冒偽劣食品為重點(diǎn)，針對(duì)在城鄉(xiāng)結(jié)合部，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)的農(nóng)村市場(chǎng)假冒偽劣窩點(diǎn)，開展打擊銷售假冒偽劣食品行動(dòng)，嚴(yán)厲整治農(nóng)村市場(chǎng)銷售無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證以及無生產(chǎn)廠名稱的“三無”食品以及侵權(quán)仿冒的“山寨”食品、超過保質(zhì)期食品，以及虛假宣傳等行為，進(jìn)一步凈化農(nóng)村食品市場(chǎng)。