蘇州市局科學(xué)謀劃，加快構(gòu)建全市食品安全快檢體系，該體系建設(shè)已被列入蘇州市“關(guān)愛民生法治行”十大項(xiàng)目之一。目前，蘇州市已初步建成市級(jí)食品安全快檢中心，市（縣）、區(qū)食藥部門基本建立食品快檢室，全市14個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中已有11個(gè)已建立快檢室，429個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中已有321個(gè)市場(chǎng)能開展快檢，每年針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品快檢140萬(wàn)批次以上，食品安全快檢信息平臺(tái)已實(shí)現(xiàn)全市100多家市場(chǎng)快檢數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)上傳。一是發(fā)揮市級(jí)食品安全快檢中心的核心作用。建立蘇州市食品安全快檢中心，承擔(dān)全市部分重點(diǎn)場(chǎng)所和品種的采樣和快速檢測(cè)工作，研究、開發(fā)和驗(yàn)證新的快檢技術(shù)和方法，培養(yǎng)精通快檢技術(shù)的人才隊(duì)伍，充分發(fā)揮其核心技術(shù)支撐作用。二是建立市（縣）區(qū)食品快檢室。在向省局專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)的同時(shí)，配套自有經(jīng)費(fèi)，向8個(gè)縣區(qū)局配發(fā)了總價(jià)值100余萬(wàn)元的快檢儀器和試劑，涵蓋近60個(gè)快檢項(xiàng)目。積極開展人員快檢培訓(xùn)，配強(qiáng)一批檢測(cè)人員，以食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)檢測(cè)品種，開展快檢業(yè)務(wù)，充分發(fā)揮基層快檢工作的積極性。三是落實(shí)企業(yè)的自檢責(zé)任。通過(guò)政策激勵(lì)、行政指導(dǎo)等手段，督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型超市建立快檢室和快檢制度，配備專職或兼職快檢人員和快檢設(shè)備，對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)銷售的食品，特別是食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快檢，實(shí)時(shí)上傳檢測(cè)數(shù)據(jù)。設(shè)立快速檢測(cè)誤判賠償基金，鼓勵(lì)快檢人員對(duì)疑似不合格樣品會(huì)判、敢判。四是搭建全覆蓋的食品安全快速檢驗(yàn)信息平臺(tái)。打造全市統(tǒng)一的食品安全快速檢驗(yàn)信息平臺(tái)，逐步將行政監(jiān)管部門和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者所有快檢室檢測(cè)數(shù)據(jù)上傳平臺(tái)，做到所有快檢數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，應(yīng)用信息化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)匯總分析、實(shí)時(shí)預(yù)警提醒，定期向社會(huì)公布檢測(cè)結(jié)果。截止9月底平臺(tái)共上傳快檢結(jié)果49萬(wàn)批次，合格率99.8%。