開展國(guó)家食品安全示范城市和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建試點(diǎn)工作以來(lái)，四川省成都市依托“互聯(lián)網(wǎng)＋”理念和技術(shù)，利用大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)食品安全追根溯源，探索出一條“智慧食安”創(chuàng)建之路。

　　互聯(lián)網(wǎng)＋溯源＋檢測(cè)，讓食品流通千萬(wàn)里、追溯零距離。目前，成都市已經(jīng)聚集了全市50%的農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地和農(nóng)業(yè)合作社、60%的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者和90%的學(xué)校食堂在“源本生鮮”平臺(tái)上，平臺(tái)注冊(cè)使用用戶超過(guò)2萬(wàn)家，每日涉及交易額逾1800萬(wàn)元，交易食材逾3000噸，影響受益人群逾350萬(wàn)人。“源本生鮮”平臺(tái)作為成都市“智慧食安”體系的技術(shù)中樞，全面打通成都市各級(jí)各部門、第三方電商平臺(tái)、市場(chǎng)管理平臺(tái)、企業(yè)管理系統(tǒng)之間的“數(shù)據(jù)孤島”，構(gòu)建起從田間到餐桌的美食安全網(wǎng)。目前該數(shù)據(jù)中心已歸集７萬(wàn)條監(jiān)管數(shù)據(jù)、860萬(wàn)條檢驗(yàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)，接入30萬(wàn)條生產(chǎn)商數(shù)據(jù)、7000萬(wàn)條全球商品數(shù)據(jù)、30億條網(wǎng)絡(luò)輿情數(shù)據(jù)，并可保持月均20萬(wàn)條的增長(zhǎng)幅度，形成更強(qiáng)大的大數(shù)據(jù)挖掘和分析處理能力，為“智慧食安”運(yùn)行應(yīng)用提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。