近日，《云南省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理辦法》經(jīng)云南省人民政府第98次常務(wù)會(huì)議審議通過(guò)，以省政府第205號(hào)令頒布，將于2016年12月1日起施行。辦法是云南省第一個(gè)關(guān)于食品安全工作的政府規(guī)章，填補(bǔ)了食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)管的法律空白，為規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管，保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全奠定了制度基礎(chǔ)。辦法共7章49條。

　　辦法明確了食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販的定義與類(lèi)型，將食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販、小餐飲、小食品店等業(yè)態(tài)納入管理范圍，對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販、小餐飲等分別實(shí)行登記、備案管理，并要求按登記、備案的品種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員持有效健康證明上崗。

　　辦法規(guī)定了食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販登記備案條件、產(chǎn)品質(zhì)量安全、產(chǎn)品銷(xiāo)售、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)品種負(fù)面清單、信息公開(kāi)等要求，以及違法有關(guān)規(guī)定的相應(yīng)法律責(zé)任。

　　辦法明確了各級(jí)政府、有關(guān)部門(mén)的監(jiān)管職責(zé)，要求將食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販監(jiān)管工作納入縣級(jí)以上人民政府食品安全年度工作計(jì)劃，加大日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽驗(yàn)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度。

　　辦法明確各級(jí)各類(lèi)學(xué)校食堂執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，不適用本辦法。