11月29日，2016年國家級食品安全示范性演練暨“泛珠三角區(qū)域”重大食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練在廣州國際媒體港舉行。該演練由國家食品藥品監(jiān)督管理總局、廣東省食品安全委員會主辦，廣州市人民政府、廣東省食品藥品監(jiān)督管理局、廣西自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、海南省食品藥品監(jiān)督管理局、澳門特別行政區(qū)民政總署承辦，廣州市食品藥品監(jiān)管局協(xié)辦。

　　演練以“實戰(zhàn)”為背景，按照“實案、實兵、實裝、實地”的要求，模擬社會關(guān)注度高、事件關(guān)聯(lián)性強(qiáng)、事發(fā)后易引發(fā)重大社會關(guān)切的病死豬肉制品事件，在查扣、查處的過程中發(fā)現(xiàn)問題豬肉及其制品跨省擴(kuò)散并出現(xiàn)集體中毒事件，廣東、廣西、海南、澳門等地針對事件的發(fā)生、發(fā)展及應(yīng)急處置工作要求，開展跨境、跨省、跨地區(qū)、多環(huán)節(jié)應(yīng)急信息共享與協(xié)同聯(lián)合應(yīng)急處置。采取現(xiàn)場展示、現(xiàn)場演練與視頻錄播相結(jié)合的方式，連貫演示聯(lián)合執(zhí)法、信息報送與共享、協(xié)同響應(yīng)與響應(yīng)升級、協(xié)同現(xiàn)場檢查、溯源與風(fēng)險控制、輿情分析與應(yīng)對、響應(yīng)終止及善后處理等。

　　該演練是全國首次在食品藥品安全區(qū)域應(yīng)急協(xié)作框架協(xié)議下舉辦的跨省域的國家級食品安全示范應(yīng)急演練。演練堅持問題導(dǎo)向，突出規(guī)范處置流程、明確處置職責(zé)、著力跨省協(xié)同、嚴(yán)把風(fēng)險管控。演練克服了多?。▍^(qū)）、多部門、多環(huán)節(jié)、多科目、多人員、多裝備、多技術(shù)等難點，過程中穿插利用無人機(jī)等高科技手段，充分展示了大數(shù)據(jù)綜合分析系統(tǒng)、食品安全質(zhì)量體系檢查、智慧食藥監(jiān)管等食品安全監(jiān)管的新經(jīng)驗、新做法、新成果，亮點頻現(xiàn)。所開展工作均為國內(nèi)首創(chuàng)。

　　本次演練全面實現(xiàn)了在國內(nèi)首次成功探索跨省區(qū)共同啟動應(yīng)急響應(yīng)、開展應(yīng)急協(xié)同處置、提供應(yīng)急信息共享的應(yīng)急模式，充分檢驗了各級食品安全應(yīng)急隊伍的決策指揮、輿情應(yīng)對、快速處置、應(yīng)急裝備物資保障能力，集中展示了食品安全應(yīng)急體制機(jī)制、應(yīng)急科技、應(yīng)急管理的創(chuàng)新水平，為泛珠三角地區(qū)乃至全國食藥監(jiān)系統(tǒng)制訂相關(guān)預(yù)案和實際應(yīng)對跨區(qū)域食品安全突發(fā)事件提供成功范例、標(biāo)準(zhǔn)流程、經(jīng)驗參考和有益借鑒。