江蘇省局聯(lián)合省教育廳研究制定了《2017年學(xué)校校園及周邊餐飲服務(wù)食品安全工作要點(diǎn)》，即將印發(fā)各地貫徹實(shí)施。《要點(diǎn)》從落實(shí)主體責(zé)任、強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控、加強(qiáng)示范引導(dǎo)、解決難點(diǎn)問(wèn)題、完善制度機(jī)制、推進(jìn)社會(huì)共治等6個(gè)方面，明確了今年需要抓好的14項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。一是落實(shí)主體責(zé)任，規(guī)范食品安全管理，重點(diǎn)是落實(shí)學(xué)校和幼兒園、校園周邊餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度。二是強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，全面開展春秋季學(xué)校食堂食品安全檢查，做好中高考期間保障，防范發(fā)生重大食物中毒事故。三是加強(qiáng)示范引導(dǎo)，進(jìn)一步提高量化分級(jí)管理優(yōu)秀等級(jí)比例，積極推進(jìn)學(xué)校食堂先進(jìn)管理模式，不斷提升學(xué)校食堂食品安全管理水平。四是解決難點(diǎn)問(wèn)題，排查校園周邊食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，重點(diǎn)是開展校園周邊小餐飲店專項(xiàng)整治，積極探索家庭托餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控模式。五是完善制度機(jī)制，積極做好應(yīng)急處置工作，重點(diǎn)是細(xì)化國(guó)家總局即將出臺(tái)的《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理辦法》《學(xué)校和幼兒園食物中毒處置辦法》。六是強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，推進(jìn)學(xué)校食品安全社會(huì)共治，積極推行“明廚亮灶”建設(shè)，大力普及食品安全常識(shí)，引導(dǎo)公眾主動(dòng)參與食品安全監(jiān)督。