《廣西壯族自治區(qū)食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》（以下簡稱《條例》）自2017年7月1日起施行。為了確?！稐l例》順利實施，自治區(qū)食品藥品監(jiān)管局制定了《食品生產加工小作坊登記管理暫行辦法》、《小餐飲登記管理暫行辦法》和《食品攤販備案管理暫行辦法》等三個《條例》配套規(guī)范性文件同時施行。

　　《小作坊登記管理暫行辦法》規(guī)定，全區(qū)范圍內從事食品生產加工的單位或個人凡具有與生產加工的食品品種、規(guī)模相適應的生產加工場所，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持安全距離；具有與生產加工的食品品種、規(guī)模相適應的生產設備、設施，以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備、設施；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；具有保證食品安全的規(guī)章制度等條件的均可登記。

　　《小餐飲登記管理暫行辦法》明確規(guī)定，小餐飲登記實行一地一證原則，凡具有固定、合法的經營場所，并設置在粉塵、有害氣體、放射性物質和其他擴散性污染源的影響范圍之外，距離糞坑、污水池、暴露垃圾場（站）、動物養(yǎng)殖場、旱廁等污染源二十五米以上；經營場所內保持清潔、不圈養(yǎng)禽畜類動物；食品處理區(qū)按照原料進入、原料處理、加工制作、成品供應的順序合理布局；配備防蠅、防塵、防鼠、防蟲、油煙凈化等設施，以及存放垃圾和廢棄物的設施、容器；配備餐飲具清洗消毒設施等條件的可向經營所在地縣級或者鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）政務服務中心食品藥品監(jiān)管部門窗口申請辦理小餐飲登記證。

　　《食品攤販備案管理暫行辦法》指出申請人從事食品攤販經營活動，應當向所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食品藥品監(jiān)督管理機構辦理備案，跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道流動經營的食品攤販，應當分別向經營所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道食品藥品監(jiān)管機構辦理備案。

　　全區(qū)各級食品藥品監(jiān)管部門將按照中央和自治區(qū)關于推進“放管服”改革的部署要求，本著“便民、高效、服務”的原則，正確處理好監(jiān)管和服務的關系，既嚴格實施監(jiān)管，又方便服務群眾，認真做好食品小作坊、小餐飲登記和食品攤販管理各項工作，促進全區(qū)食品安全水平穩(wěn)步提升，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。