7月27日，為加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，確保師生飲食安全，云南省局、省教育廳召開云南省學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作聯(lián)席會議暨學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置培訓(xùn)會。省局、省教育廳分管學(xué)校食堂食品安全領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)處室，部分州、市食品藥品監(jiān)管局、教育局分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)工作人員共70余人參加了會議。

　　會上通報學(xué)校食堂食品安全防控工作督查情況和全省各州、市學(xué)校食堂持證情況；對2017年學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作情況進行分析，解決學(xué)校食堂未持證問題，交流學(xué)校食堂監(jiān)管工作經(jīng)驗，聽取基層對學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的意見和建議，安排下一步學(xué)校食堂管理工作；對學(xué)校食堂食品安全事故應(yīng)急處置工作進行培訓(xùn)。

　　云南省食品藥品監(jiān)管局楊柱副局長對下半年學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作作了安排：一是學(xué)校食堂持證率100%要求不變；二是開展好秋季學(xué)校食堂食品安全專項檢查工作；三是全面開展學(xué)校食堂量化分級和明廚亮灶工作。對學(xué)校食品安全楊柱副局長還強調(diào),各級各部門要做到七個到位：即對學(xué)校食堂食品安全思想認(rèn)識要到位、責(zé)任落實要到位；制度建設(shè)要到位；協(xié)調(diào)配合要到位；隱患排查要到位；應(yīng)急準(zhǔn)備要到位；保障條件要到位。