黃山來龍山茶林有限公司：

　　2017年6月27日，食品藥品監(jiān)管總局組織安徽省食品藥品監(jiān)督管理局相關監(jiān)管人員與專家組成飛行檢查組，依據《中華人民共和國食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食品生產經營日常監(jiān)督檢查管理辦法》等法律法規(guī)以及《食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范》（GB14881—2013）、《食品生產許可審查通則》《茶葉生產許可證審查細則》等食品安全國家標準、技術規(guī)范的規(guī)定，對你公司企業(yè)資質、生產場所及設備設施、采購進貨查驗管理、生產過程控制等10個方面情況進行了飛行檢查。現將此次飛行檢查中發(fā)現的你公司在生產環(huán)境條件、產品檢驗等方面存在的問題函告如下：

　　一、生產環(huán)境條件方面

　　黃山毛峰加工車間紗窗破損。不符合GB14881第4.2.4.4條款關于可開啟的窗戶應裝有易于清潔的防蟲害窗紗的要求。

　　二、產品檢驗方面

　　（一）未能提供茶葉農藥殘留項目檢驗報告。不符合《中華人民共和國食品安全法》第五十二條關于食品、食品添加劑、食品相關產品的生產者，應當按照食品安全標準對所生產的食品、食品添加劑、食品相關產品進行檢驗，檢驗合格后方可出廠或者銷售的要求，以及GB 14881中第9.1條款關于應通過自行檢驗或委托具備相應資質的食品檢驗機構對原料和產品進行檢驗，建立食品出廠檢驗記錄制度的要求。
（二）水分檢測方法標準未及時更新。不符合GB14881中第9.2條款關于自行檢驗應具備與所檢項目適應的檢驗室和檢驗能力，由具有相應資質的檢驗人員按規(guī)定的檢驗方法檢驗的要求。

　　三、從業(yè)人員管理方面

　　未能提供從業(yè)人員培訓和考核計劃、記錄。不符合GB14881中第12.3條款關于應根據食品生產不同崗位的實際需求，制定和實施食品安全年度培訓計劃并進行考核，做好培訓記錄的要求。

　　四、食品安全事故處置方面

　　缺少定期排查食品安全風險隱患的記錄，不符合《中華人民共和國食品安全法》第一百零二條關于食品生產經營企業(yè)應當制定食品安全事故處置方案，定期檢查本企業(yè)各項食品安全防范措施的落實情況，及時消除事故隱患的要求。

　　針對此次飛行檢查發(fā)現的問題，你公司未提出異議。安徽省食品藥品監(jiān)督管理局已將檢查情況反饋轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門。你公司要積極配合轄區(qū)監(jiān)管人員的調查處置，針對查出問題進行徹底整改。安徽省食品藥品監(jiān)督管理局將于2017年9月30日前將你公司整改及查處情況報告食品藥品監(jiān)管總局，并適時向社會公開。

食品藥品監(jiān)管總局辦公廳
2017年8月31日