在新學(xué)期開(kāi)學(xué)之際，北京市局聯(lián)合教育行政部門(mén)、衛(wèi)生計(jì)生部門(mén)、城市管理部門(mén)、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）政府等相關(guān)單位，對(duì)學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)學(xué)校食堂的檢查實(shí)現(xiàn)全覆蓋，全力保障全市中小學(xué)、幼兒園食品安全，讓在校師生吃得放心、吃得安心。
本次開(kāi)學(xué)季食品安全檢查，將緊密結(jié)合“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)和餐飲業(yè)量化分級(jí)工作，督促學(xué)校食堂加快“陽(yáng)光餐飲”工程建設(shè)進(jìn)度，督促學(xué)校食堂和周邊食品經(jīng)營(yíng)單位提高量化等級(jí)。
本次檢查，包括學(xué)校內(nèi)部食堂以及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，也包括向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位的食品經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，一律依法查處，并將無(wú)證單位的信息通報(bào)屬地教育行政部門(mén)及工商管理部門(mén)。同時(shí)，檢查學(xué)校各項(xiàng)食品安全制度落實(shí)情況，各級(jí)學(xué)校食品安全監(jiān)管責(zé)任體系建設(shè)、以學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)為責(zé)任人的責(zé)任制度執(zhí)行情況以及學(xué)校食品安全事故處置工作預(yù)案制定情況。
本次檢查，不僅檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，還將追根溯源，加大對(duì)批發(fā)市場(chǎng)檢查和抽檢力度，重點(diǎn)檢查供貨商資質(zhì)、進(jìn)貨憑證，產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)執(zhí)行情況，檢查是否超過(guò)保質(zhì)期和按照標(biāo)注的條件進(jìn)行貯存。禁止批發(fā)市場(chǎng)、零售市場(chǎng)、農(nóng)村市場(chǎng)銷(xiāo)售無(wú)合法來(lái)源、來(lái)源不清以及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“五毛零食”，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，責(zé)令經(jīng)營(yíng)者立即停止銷(xiāo)售，并從嚴(yán)進(jìn)行查處。