免疫力是人體的“防火墻”，是抵御疾病的重要防線。

中醫(yī)學認為，免疫力低下與氣虛有關，扶正則是增強體質、提高人體抗邪能力的關鍵。

一個人營養(yǎng)狀況的好壞和膳食結構的合理與否，極大地影響著人體的健康狀況。

 《得配本草》記載蕎麥功能“降氣寬腸。下沉積，敷爛痘，除瀉痢，止帶濁?！?/p>

蕎麥含煙酸，能促進機體的新陳代謝，增強解毒功能。

《飲食須知》記載胡蘿卜：“味甘辛，性微溫。有益無損，宜食。”

現(xiàn)代研究認為其增強人體免疫力，保護多種臟器。

《滇南本草》記載，大白菜可“去魚腥、和中、消食、解酒、利腸胃”。

其所含的纖維素能起到潤腸、促進排泄的作用，有益人體健康。

《本草易讀》記載茶葉“利小便而下痰熱，止燥渴而消酒食；清頭目而醒眠睡，熱毒下痢赤白”。

研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學物質，由于它能夠調動人體的免疫細胞去抵御細菌、真菌和病毒，因此，可以使人體抵御疾病的能力提高。

《藥性論》指出姜的功效為：“生與干并治嗽，療時疾，止嘔吐不下食?！?/p>

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，姜可以刺激人體的免疫系統(tǒng)，能夠鎮(zhèn)咳、退燒、減輕疼痛，還能有效抑制疾病。

姜是一種很好的抗毒物質，能殺菌和抗霉菌，是治療風寒感冒和流行性感冒的有效食品。

《本草新編》記載大蒜：“解毒去穢，除瘧辟瘟，消肉消食，止吐止瀉?！?/p>

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，大蒜有抗菌、抗癌、增進身體耐力的作用，能促進細胞膜的流動，增進體力和免疫力，另外大蒜具還有降低膽固醇的功能。

生活中，一些簡單的食療方即有預防秋季感冒的作用，一起來看看。