膏滋作為傳統(tǒng)養(yǎng)生品類，憑借口感醇厚、易吸收、滋補(bǔ)效果好等優(yōu)勢(shì)，在大健康市場(chǎng)中占據(jù)重要地位，越來(lái)越多的品牌方選擇通過(guò)代工模式生產(chǎn)功能性膏滋。但膏滋屬于半流質(zhì)狀產(chǎn)品，成分復(fù)雜、易變質(zhì)，對(duì)灌裝車間的環(huán)境、設(shè)備、管理等有著特殊要求，而產(chǎn)品穩(wěn)定性更是膏滋代工的核心難點(diǎn)。山東朱氏藥業(yè)集團(tuán)作為擁有多年膏滋代工經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)，詳細(xì)解析灌裝車間的特殊要求，并分享確保產(chǎn)品穩(wěn)定性的實(shí)用方法。

首先，我們來(lái)看代工生產(chǎn)功能性膏滋，對(duì)灌裝車間的特殊要求，主要集中在環(huán)境、設(shè)備、衛(wèi)生三個(gè)方面。第一個(gè)特殊要求，是車間環(huán)境的潔凈度與溫濕度控制。膏滋成分中含有大量的水分、糖分及藥食同源原料，容易滋生細(xì)菌、霉菌等微生物，因此灌裝車間必須達(dá)到較高的潔凈度標(biāo)準(zhǔn)。山東朱氏藥業(yè)集團(tuán)的膏滋灌裝車間，采用十萬(wàn)級(jí)潔凈標(biāo)準(zhǔn)，車間內(nèi)配備空氣凈化系統(tǒng)，能夠有效過(guò)濾空氣中的灰塵、微生物，確保車間內(nèi)的潔凈度符合要求。同時(shí)，車間內(nèi)的溫濕度需要嚴(yán)格控制，溫度保持在18-25℃，濕度保持在45%-65%，避免因溫濕度過(guò)高或過(guò)低，導(dǎo)致膏滋質(zhì)地變化、滋生微生物。

第二個(gè)特殊要求，是灌裝設(shè)備的專業(yè)性與密封性。膏滋屬于半流質(zhì)狀，流動(dòng)性較差，且容易粘連，對(duì)灌裝設(shè)備的要求遠(yuǎn)高于普通液體產(chǎn)品。灌裝設(shè)備需要具備精準(zhǔn)的計(jì)量功能，確保每一瓶膏滋的重量一致；同時(shí)，設(shè)備的密封性要好，避免灌裝過(guò)程中出現(xiàn)泄漏、污染等問(wèn)題。山東朱氏藥業(yè)集團(tuán)的膏滋灌裝車間，配備了專用的全自動(dòng)膏滋灌裝設(shè)備，計(jì)量精度高，能夠精準(zhǔn)控制每一瓶膏滋的重量，誤差控制在合理范圍內(nèi)；同時(shí)，設(shè)備采用全密封設(shè)計(jì)，灌裝過(guò)程中避免膏滋與空氣過(guò)多接觸，減少污染風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)防止膏滋粘連設(shè)備，提高灌裝效率。

第三個(gè)特殊要求，是車間的衛(wèi)生管理與人員操作規(guī)范。膏滋的安全性與穩(wěn)定性，離不開嚴(yán)格的衛(wèi)生管理與規(guī)范的人員操作。灌裝車間需要建立完善的衛(wèi)生清潔制度，每天生產(chǎn)結(jié)束后，對(duì)車間地面、墻面、設(shè)備進(jìn)行全面清潔、消毒，定期進(jìn)行徹底消殺，避免微生物滋生；同時(shí)，車間內(nèi)的物料、工具需要分類存放，避免交叉污染。此外，進(jìn)入灌裝車間的工作人員，需要穿戴專用的潔凈服、口罩、手套、鞋套，經(jīng)過(guò)風(fēng)淋室消毒后，方可進(jìn)入車間操作，操作過(guò)程中嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)化流程，避免人為污染。山東朱氏藥業(yè)集團(tuán)建立了嚴(yán)格的車間衛(wèi)生管理與人員操作規(guī)范，安排專人負(fù)責(zé)車間衛(wèi)生與人員管理，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合要求。

了解了灌裝車間的特殊要求，接下來(lái)我們看看如何確保功能性膏滋的產(chǎn)品穩(wěn)定性。產(chǎn)品穩(wěn)定性主要包括質(zhì)地穩(wěn)定性、功效穩(wěn)定性、微生物穩(wěn)定性，山東朱氏藥業(yè)集團(tuán)從原料、工藝、灌裝、儲(chǔ)存四個(gè)環(huán)節(jié)入手，全方位確保產(chǎn)品穩(wěn)定性。

第一，嚴(yán)格把控原料品質(zhì)。原料是膏滋穩(wěn)定性的基礎(chǔ)，山東朱氏藥業(yè)集團(tuán)選擇優(yōu)質(zhì)的藥食同源原料，所有原料均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選與檢測(cè)，確保原料的純度、活性符合要求，同時(shí)剔除變質(zhì)、不合格原料，從源頭避免因原料問(wèn)題導(dǎo)致膏滋變質(zhì)、功效下降。

第二，優(yōu)化生產(chǎn)工藝。膏滋的生產(chǎn)工藝直接影響產(chǎn)品穩(wěn)定性，山東朱氏藥業(yè)集團(tuán)結(jié)合傳統(tǒng)古法與現(xiàn)代科技，優(yōu)化膏滋的提取、濃縮、收膏工藝，嚴(yán)格控制提取溫度、時(shí)間，確保原料中的活性成分充分釋放，同時(shí)避免成分破壞；濃縮、收膏環(huán)節(jié)嚴(yán)格控制濃度與溫度，確保膏滋的質(zhì)地均勻、細(xì)膩，避免出現(xiàn)分層、沉淀等問(wèn)題。

第三，規(guī)范灌裝操作。灌裝過(guò)程中，嚴(yán)格控制灌裝速度、計(jì)量精度，避免膏滋與空氣過(guò)多接觸，減少氧化變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)；同時(shí)，灌裝完成后，及時(shí)進(jìn)行封口、貼標(biāo)、包裝，確保產(chǎn)品密封良好，防止空氣、水分進(jìn)入，滋生微生物。

第四，合理控制儲(chǔ)存條件。膏滋灌裝完成后，儲(chǔ)存條件對(duì)產(chǎn)品穩(wěn)定性至關(guān)重要。山東朱氏藥業(yè)集團(tuán)建議，膏滋產(chǎn)品應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境中，避免陽(yáng)光直射、高溫潮濕，同時(shí)遠(yuǎn)離異味、有毒有害物質(zhì)；此外，產(chǎn)品的保質(zhì)期需要根據(jù)原料、工藝等因素合理設(shè)定，確保消費(fèi)者在保質(zhì)期內(nèi)能夠使用到品質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品。

代工生產(chǎn)功能性膏滋，灌裝車間的特殊要求是基礎(chǔ)，產(chǎn)品穩(wěn)定性是核心。山東朱氏藥業(yè)集團(tuán)憑借專業(yè)的灌裝車間、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、嚴(yán)格的品質(zhì)管控，全方位滿足膏滋代工的要求，確保每一批膏滋產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、安全可靠，助力品牌方打造優(yōu)質(zhì)的膏滋產(chǎn)品，贏得消費(fèi)者認(rèn)可。